За пръв път извлечен от спанака, витамин В9 е бил кръстен фолацин от латинското folacin, което означава лист, листо. Всъщност най-добрите източници са зеленчуците с големи зелени листа. Той е водноразтворим и също е от съществено значение за образуването на червени кръвни клетки. Фолиевата киселина ...

В качеството на ко-фактор в редица окислително-възстановителни ферменти, селенът присъства сам или заедно с желязо или молибден. Селенът и витамин Е са синергисти, предотвратяващи или най-малкото забавящи остаряването и уплътнението (втвърдяването) на тъканите вследствие на окислителни процеси. Преп ...

Един от неметалните елементи, който се открива във всяка телесна клетка, е сярата – елемент, който поддържа тялото красиво. Установено е, че сярата се намира в най-висока концентрация в кожата, косата и ноктите. Тя има репутацията на вещество, съхраняващо кожата млада и жизнена, косата – ...

Парааминобензоената киселина първо е била класифицирана като витамин, но с напредването науката я определя като химикал, който стимулира продукцията на фолиева киселина, един от членовете на групата на В-комплекса. Другото наименование (ПАБА) произлиза от абревиатурата на английското para-aminobenzo ...

Ниацинът е водноразтворим витамин от групата на В-комплекса, но е доста по-устойчив от останалите витамини-В. Намира се под две форми – никотинова киселина и ниацинамид, които имат еднаква витаминна активност. Чрез оползотворяване на аминокиселината триптофан, организмът сам може да произвежда ...

Дневният нужди на организма от натрий се набавят главно чрез два източника – готварската сол и натриевите съединения като мононатриевия глутамат например. Връзката между натрия и калия е подобна на връзката между фосфора и калция – когато нивата на единия минерал са завишени, количестват ...

Молибденът участва в метаболизма на въглехидрати и липиди. Като най-подходящ се приема дневен прием 75-250 мкг. Минералът допринася за предотвратяване на анемия и за доброто общо физическо състояние, тъй като е съставен компонент на ензимът, който осигурява усвояването на желязото от организма. Меди ...

В организма на човека се съдържа средно 75-150 мг мед. Най-голяма концентрация на този елемент се открива в мускулната и костна тъкани и в черния дроб. Той е необходим за трансформиране на телесното желязо в хемоглобин. Може да проникне в кръвния ток 15 минути след поглъщане. Минералът допринася за ...

В организма на възрастния човек се съдържат 12-20 мг. манган. Съдържанието на този елемент е особено високо в главния мозък, черния дроб, бъбреците и панкреаса. Металът спомага за активиране на ензимите, необходими за правилното усвояване на витамин А, В1 и С, както и на белтъчините и липидите. Преп ...

Магнезият осигурява ефективното функциониране на нервите и мускулите. Този метал стимулира сърдечно-съдовата система и намалява вероятността от сърдечни пристъпи, поддържа зъбите в добро състояние и спомага за предотвратяване на калциеви натрупвания и образуване на бъбречни и жлъчни камъни. Трансфор ...