Хранителен режим
Препоръчва се по-често хранене в по-малки количества, за да не се натоварва организма с глюкоза, при което панкреаса трябва наведнъж да освободи голямо количество инсулин.

Хранителните вещества
Те са белтъчините, въглехидратите и мазнините. Съотношението между тях не се различава от приема при здрави.

- белтъчини - 15-20%. При бъбречно заболявания обаче белтъчния прием трябва да се намали. Препоръчва се пилешко, телешко месо, което се приготвя варено, печено на скара.

- мазнини - до 30% от всички калории. Половината от тях обаче трябва да са ненаситени-такива са течните мазнини-на рибата, която е богата на омега-3-мастни киселини, намаляващи липидите в кръвта, а от там забавят атеросклерозата. Не се препоръчват тлъсти меса, яйчен жълтък, майонеза.

- въглехидрати - 45-60%. Тук основно значение има да се ограничи захарта и да се приемат главно въглехидрати с нисък гликемичен индекс ( те повишават в малка степен кръвната захар) , а именно – пълнозърнест хляб, картофи, зърнени храни, варива, ечемик, ориз, макарони, както и да се приемат на нерафинирани въглехидрати като несладки плодове и зеленчуци около 300-400гр. на ден. Не се препоръчва прием на храни с висок гликемичен индекс-захар, мед. Използват се изкуствени подсладители- захарин, аспартам, сорбитол, фруктоза.

Когато обаче лечението се провежда с инсулин наличието на въглехидрати в храната е задължително във всяко хранене.

Алкохол
Приемът се ограничава поради това, че е източник на калории.Той се изключва напълно при затлъстяване, чернодробни заболявания и повишение на липидите в кръвта. В останалите случаи се допуска до 2 чаши вино или до 40гр. концентрат, като се спазват следните правила: да не се приема алкохол преди хранене и да се консумира само заедно с полизахаридни храни като пълнозърнест хляб, картофи, зърнени храни, варива, ечемик, ориз, макарони, несладки плодове и зеленчуци.

Физическа активност
Това е много важен момент в лечението на диабета. Препоръчват се умерени движения, например каране на колело или 30 мин. ходене всеки ден. Така се подобрява храносмилането, метаболизма и усвояването на глюкозата и липидите от кръвта.

Тютюнопушене
Препоръчва се спиране на цигарите, поради повишения риск от съдови усложнения.


Вижте още:


Фибрите и магнезият намаляват риска от захарен диабет

Тиквата - лекарство против диабет


www.doctorbg.com