Днес съществуват 200 вида малини. Плодовете могат да бъдат червени, жълти, оранжеви, лилави или дори черни. Малините могат да се отдлеждат и зреят от ранна проле до късна есен.
Малините са богати на витамин С – една чаша плодове осигурава 40 % от дневната препоръчана доза на витамина. Също така в тях се съдържа фолиева киселина – същото количество малини осигурява около 10 % от необходимата дневна доза. Освен всичко споменато до момента малините доставят на организма и фибри.
Малините имат способността да понижат холестерола в кръвта и да намалят усвояването на въглехидрати в кръвоносната система, особено важно при диабетиците. Не съдържат мазнини, натрий и холестерол . Малините съдържат противоракови вещества.
От листатата на малините се прави ароматен чай, който е подходящ за хора, които често имат стомашни проблеми.
Малините трябва да се консумират възможно най-бързо, след като са откъснати, защото са нетрайни и е трудно да се съхраняват дълго време. Малините същ така могат да бъдат консервирани или замразени, но в тези случаи, те са загубили част от полезните си качества.
Вижте още:БананитеПлодова свежестwww.doctorbg.com
