Доста противоречиви данни от ново европейско проучване сигурно ще предизвикат разгорещени дебати относно колко сол трябва да приемаме. Според проучването, може би не е правилно да се налага редукция на солта в общото население.

Според д-р Katarzyna Stolarz-Skrzypek и колеги (University of Leuven), редукцията на сол е важна при пациентите с хипертония и може би тези със сърдечна недостатъчност, но няма аргументи, които да показват, че намаляването на солта в общата популация би довело до някакви значими ползи.

Най-интересната част от проучването е, че ниската консумация на сол (измерена чрез златния стандарт - 24-часова натриева екскреция) била свързана с по-висока сърдечносъдова смъртност. Все пак било установено, че всеки 100 mmol прием на натрий били свързани с покачване на систоличното налягане с 1.71 mm Hg., което авторите определят като "много малко" в рамките на 6.2 години проследяване.

Д-р Graham MacGregor (Queen Mary University of London), който е автор на успешна кампания за намаляване на съдържанието на сол в храните, смята резултатите за парадоксални и ненадеждни. Д-р MacGregor се пита как така солта повишава кръвното налягане, но ниският й прием е свързан с повече инциденти. Всички проучвания сочат, че по-ниското кръвно налягане намалява сърдечносъдовия риск и затова настоящите резултати просто нямат никакъв смисъл.