| Яжте бавно и дъвчете добре
 Днес научно е доказано, че прекалено бързото хранене води до напълняване. Английски учени филмирали със скрита камера две групи жени – едните с нормално тегло, а другите с наднормено. Оказало се,че жените с нормално тегло дъвчели два пъти повече от дебелите жени, по-бързо се насищали и илами по-малка нужда от нишестени и сладки неща след ядене.
Съществуват два типа насищане – механично чрез напълване на стомаха и истинско насищане, което настъпва когато смлените храни постъпят в кръвта и после в мозъка. Тези, които се хранят много бързо могат да разчитат само на механичното засищане и на разтягането на стомаха, за да заситят глада си. Това често става с огромни количества, които обясняват подуването, сънливост, състояния посочващи преяждането.
Обратно при тези, които се хранят бавно и дъвчат продължително, калориите достигат до мозъка и предизвикват засищане. Тези хора се засищат по средата на яденето и дори могат да се откажат да продължат или от десерта.
Това също е много важно, освен за понижение на теглото , но и за тези, които искат да задържат килограмите си. Особено внимание трябва да обърнат тези, които вече са били подложени на диета и не искат да възстановят предишните си килограми.
Волевото усилие да се храните по-бавно отколкото сте свикнали, не е толкова голямо колкото изглежда. То трае само няколко дни и бързо се превръща в навик.
www.docotrbg.com
|
