Основната функция на този мастноразтворим витамин е продукцията на протромбин, който участва в кръвосъсирването и спомага за предотвратяването на вътрешни кръвоизливи. Менадионът се използва и при по-силно менструално течение. Ако се наблюдава често кръвотечение от носа или кръвотечението при повърхностни рани е твърде продължително се прилага витамин К.
За бодибилдърите, които приемат стероиди и претоварват черния си дроб е полезно да приемат и витамин К, който пази дроба и спомага за нормалното му функциониране. Мендионът има, макар и нищожна, роля при трансформацията на глукоза в гликоген.
Човешкият организъм се нуждае от малки количества витамин К и дефицит се наблюдава рядко. Интестиналната флора има свойствата да го произвежда, а тя бива стимулирана от киселото мляко и йогурта. Само една супена лъжица кисело мляко на ден гарантира нормалните стойности на веществото. При редките случаи на недостиг се появява колит. Врагове на витамин К са аспиринът и радиацията, както и термичната обработка на храните.
В естествените си форми витамин К не е токсичен, но свръхприемът на синтетичния му вариант Менадион не е препоръчителна.
Най-добри източници са зелените листни зеленчуци, черния дроб, киселото мляко, авокадото и някои ядки.

www.doctorbg.com