Йодният дефицит е сериозен здравен проблем в световен мащаб, ново проучване показва, че и твърде високият прием на този елемент може да е вреден.

В проучване, представено в American Journal of Clinical Nutrition, китайски изследователи рандомизирали здрави лица на различни дози йодни добавки в продължение на 4 седмици.

Било установено, че при дози от 400 мкг/ден и нагоре участниците започвали да развиват субкклиничен хипотироидизъм. Имайки предвид и йода с храната, то количествата йод над 800 мкг са свързани с негативно влияние върху организма. Ето затова не трябва да се приемат повече от 800 мкг йод на ден.

Тези резултати контрастират с препоръките на Здравния Институт на САЩ, според които дневните дози за пълнолетни лица могат да достигнат 1100 мкг ден. За щастие с обикновената западна диета малко е вероятно да се минат тези 800 мкг/ден.